Цуркан Александр — Управляющий / Шеф–бармен Рубашкин Данил — Бартендер Сырчин Андрей — Бартендер Ильин Иван — Бартендер Сорокин Андрей — Барбэк
Команда
Цуркан Александр — Управляющий / Шеф–бармен Рубашкин Данил — Бартендер Сырчин Андрей — Бартендер Ильин Иван — Бартендер Сорокин Андрей — Барбэк
Награды
Insider бar занял 13 строчку The World's 50 Best Bars 2021, а также был удостоен награды The London Essense Best New Opening Award
Концепция
Insider бар — это фантазия на тему бара будущего. Не киберпанк, а логичное завтра, к которому мы стремимся как часть осознанного общества. В 2021 году, всего через полгода после открытия, он дебютировал в списке лучших баров мира The World's 50 Best Bars, занял сразу 13-е место и получил специальную награду Best New Opening Award. Всего два российских бара вошли в этот престижный список в том году.
Insider bar стоит на трех столпах: инновации, гостеприимство и связь с природой. Они тонкой нитью пронизывают каждую деталь в баре, от стен из утрамбованной земли до деликатного хрусталя Баккара.
Мы не просто оснастили бар самой современной барной лабораторией, где при помощи новейшего оборудования создаем уникальные вкусы и ароматы, но и с присущей нашим барменам скрупулезностью разработали собственный подход к качеству напитков.
Мы создали уникальную барную станцию, не имеющую аналогов в мире. А совместно с компанией Behind Bars из Осло, придумали как комфортно расположиться гостям, чтобы оставаться в самом центре событий.
Дизайн
Инновации, Гостеприимство и Связь с природой — эти принципы проекта отражены и в интерьере бара.
Современный остров, барная лаборатория в окружении стен из утрамбованной земли – история о бережном отношении к ресурсам, ценности и честности применяемых материалов.
Столы-«сороконожки» работают на контрасте с фундаментальным островом в центре. Они придают интерьеру дух футуризма. Возникает метафора полетов на Марс (отчасти этой ассоциацией мы обязаны сочному красно–песочному цвету стен из утрамбованной земли).
Пространство Insider LAB представляет собой фантазию на тему того, каким будет наше будущее, каким мы его видим и куда стремимся. Здесь технологии и инновации соединяются с энергией природы.
3D–тур
Партнеры
Отзыв
Друзья, нам интересно ваше мнение!
Расскажите о вашем опыте с Insider bar – что понравилось, что огорчило, что мы можем исправить? Все сообщения будут отправлены напрямую Галактиону Табидзе. Спасибо!